Olive

Le buone olive in barattolo

Le olive hanno caratteristiche nutrizionali preziose: grazie alla presenza di fitosteroli, un consumo di circa 5-10 olive al giorno aiuta a proteggere la salute cardiovascolare, riducendo l'assorbimento del colesterolo a livello intestinale.

Le proprietà antiossidanti delle olive aiutano a contrastare l'azione dei radicali liberi e a prevenire l'invecchiamento cellulare.

Le olive in salamoia sono una conserva casalinga a base di soli tre ingredienti: olive verdi, sale e un'erba aromatica, ottime da gustare come antipasto condite con un filo d’olio oppure per accompagnare un aperitivo.