Miglio

Il miglio, cereale antico e nutriente

Il miglio è un alimento originario del Nord Africa, ricco di antiossidanti naturali che contrastano la produzione dei radicali liberi ed è un potente antinfiammatorio naturale.

Il consumo di miglio apporta numerose sostanze nutrienti utili per la salute delle ossa e dei denti.

Grazie ai grassi, alle fibre e ai minerali in esso presenti, il miglio è un ottimo alleato per la salute del cuore e per prevenire le malattie cardiache.

Le fibre presenti nel miglio aiutano anche a controllare i livelli di zucchero nel sangue e a regolarizzare la funzionalità intestinale.

Il miglio è un cereale antico che non contiene glutine e quindi è adatto anche per l'alimentazione delle persone celiache.